Gastronomia in Abruzzo
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 Gastronomia in Abruzzo


Da sempre terra di grande tradizione agricola e pastorale, l'Abruzzo offre a chi lo visita un'ampia scelta di profumi e sapori. Tra i prodotti si annoverano l'olio, i formaggi, il vino e altri ancora.

A lungo trascurata la gastronomia abruzzese è stata giustamente rivalutata con la riscoperta di tipici sapori dei prodotti mediterranei. Tra i piatti ci sono quelli a base di pasta, carne e pesce.

02/12/2005
Lo Zafferano
Lo zafferano si ricava dai pistilli di un fiore, il Crocus sativus, originario del Medio Oriente e introdotto per la prima volta in Italia proprio in Abruzzo, intorno al 1300 da un frate domenicano, tale Domenico Santucci di Navelli. Continua ...
06/11/2007


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